Edit

COVID-19 Updates

SERVICES

Laboratoire pour l'environnement et la sécurité alimentaire (LEFS)

Dans le monde, une personne sur 10 tombe malade chaque année en mangeant des aliments ou en buvant de l’eau contaminés. 420 000 personnes en meurent chaque année.

SERVICES

Laboratoire pour l'environnement et la sécurité alimentaire (LEFS)

Dans le monde, une personne sur 10 tombe malade chaque année en mangeant des aliments ou en buvant de l’eau contaminés. 420 000 personnes en meurent chaque année.

Notre Laboratoire

Cela souligne l’importance de s’assurer que les aliments que nous mangeons ne sont pas contaminés par des bactéries, parasites, virus, toxines et produits chimiques potentiellement nocifs. La contamination peut survenir à tout moment pendant la production, la distribution et la préparation des aliments. Tout au long de la chaîne de production, chaque acteur, du producteur au consommateur, a un rôle à jouer pour garantir l’hygiène des aliments que nous mangeons et nous protéger de maladies. Notre mission est d’aider tous les exploitants alimentaires à détecter, contrôler et éviter toute contamination des aliments depuis le producteur jusqu’au consommateur afin de fournir des aliments sains et de qualité. Précurseur dans son domaine, depuis 1995, notre laboratoire s’implique pour améliorer la sécurité environnementale au Cambodge.

 

Nous travaillons pour : Industrie Agro-alimentaire – Tourisme & Restauration –Clients individuels

NOS ANALYSES 

Notre laboratoire propose une large gamme d’analyses dans tous les domaines liés à la sécurité alimentaire

  • Contrôle microbiologique des aliments
  • Contrôles microbiologiques et physico-chimiques de l’eau
  • Contrôle microbiologique de l’environnement de travail (surface et air)

NOS SERVICES 

AUDIT – SERVICES DE CONSEIL – ÉTIQUETAGE

En conformité avec les normes de qualité internationales les plus élevées, nous pouvons vous aider et vous conseiller pour :

  • Le contrôle des conditions d’hygiène, contrôle des lots de produits
  • Les audits dans le domaine de la restauration, de la grande  distribution et des industries alimentaires effectués par des experts qualifiés
  • L’élaboration, la mise en œuvre et la documentation des critères HACCP
  • La mise en œuvre de systèmes d’assurance qualité
  • La formation des responsables et du personnel aux Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH)
  • Définir vos besoins grâce à notre connaissance de la législation alimentaire et des contraintes d’étiquetage pour l’Europe, les États-Unis et les autres pays, y compris les réglementations spécifiques

Nous mettons à votre disposition un interlocuteur unique et restons disponibles pour toute question ou devis.

 

Système de gestion de la qualité (QMS)

Nous avons mis en place un système de gestion de la qualité pour garantir l’intégrité et la qualité de nos services.

Notre demarche de qualité repose sur notre professionnalisme et notre expertise. L’assurance de notre attention à la qualité et de notre capacité à nous conformer à de stricts critères de gestion de la qualité vous est garantie par:

 

  • L’objectif d’obtenir l’accréditation ISO / CEI 17025: 2017 en 2022;
  • La participation régulière  des contrôles interlaboratoires pour l’analyse microbiologique des aliments (RAEMA);
  • Un contrôle interne pour une amélioration continue;
  • La mise en place de systèmes de documentation et de traçabilité.

Notre système de gestion de la qualité fait partie intégrante de notre engagement à fournir un service fiable auquel vous pouvez faire confiance pour tous les aspects des opérations du laboratoire, depuis la validation de la méthode, l’enregistrement des échantillons et leur traitement afin de garantir que nos résultats sont exacts, reproductibles et légalement défendables.

Nos analyses

Main partners